日本テンペ研究会
テンペは大豆を発酵させたインドネシアの伝統食品の一つ。このテンペの横断的な研究と健全な普及を目的として活動しています。
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テンペのパン
レシピ
材料
〇強力粉
250g
〇スキムミルク
大さじ1
〇バター
大さじ2
〇砂糖
大さじ2
〇塩
小さじ1
〇水
180g
テンペ
70g
作り方
パン焼き器に「〇」の材料を入れ、テンペ(みじん切り)は後から添加する容器にセットする
器械の食パンの項目にセットしてスイッチを入れる。
【一口メモ】
1.にんじん、ほうれんそう、レーズン、くるみを入れてもおいしい。
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